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Oggi vediamo di parlare dei risultati fin qui ottenuti attraverso l’utilizzo dei microrganismi e le condizioni in cui sono stati utilizzati.

Il primissimo aspetto da prendere in considerazione per poter valutare l’effettivo risultato è l’obbiettivo. Quale risultato si vuole ottenere attraverso l’uso dei microrganismi ? La definizione dell’obbiettivo è importante perché permette di misurare correttamente il risultato in termini quantitativi ed economici .

Ritengo sia opportuno quindi fare una lista di quali sono gli obbiettivi raggiungibili a patto di utilizzare correttamente i prodotti. Mai come nell’ultimo periodo la modalità, la tempistica, la temperatura, l’umidità sono delle forti discriminanti sul risultato che andiamo ad ottenere.

Ma dove possiamo quindi indirizzarci per ottenere i migliori risultati ?

• Radici
• Terreno
• Foglia
• Colore
• Qualità del fiore o del frutto

Ogni singolo punto può essere notevolmente migliorato ma è fondamentale considerare il punto di partenza. In altre parole una pianta con segnali di stress può essere curata mentre una pianta malata merita una analisi più approfondita.

Le condizioni delle radici sono spesso condizionate dallo stato del terreno dove sono, foglia colore e qualità sono sono comunque elementi che vengono condizionati dallo stato di salute delle radici. L’errore che spesso viene fatto è quello di andare a concimare , biostimolare la pianta senza minimamente considerare il terreno.

Spero sia chiaro quindi che un attenzione particolare va dedicata al terreno in quanto è spesso l’elemento causale di stress abiotici o comunque biotici che possono influire sulla salute della pianta. Per usare un paragone a tutti chiari possiamo dire che : Il ruolo del terreno è quindi paragonabile al ruolo del nostro apparato digerente che , in funzione di quello che noi mangiamo, risponde. Il modo in cui risponde è comunque condizionato dal suo “stato”.

Quali sono quindi le caratteristiche del terreno ?

• eccesso di compattazione
• eccesso di umidità
• scarsa componente organica
• basso scambio cationico

Dovrebbe essere chiari quindi che le soluzioni sono altrettanto varie e vanno calibrate in funzione della dimensione del problema .

Acidi umici, amminoacidi, microrganismi, estratti e ammentanti sono tutti elementi che possono migliorare le caratteristiche del terreno e quindi necessitano un approfondimento “verticale”. Nelle prossime mail affronteremo quindi gli elementi che migliorano e stabilizzano le caratteristiche del terreno.

La parte microbiologica, insieme alle condizioni fisiche, sono i due elementi fondamentale che determinano la sua fertilità. La scorsa volta abbiamo parlato dei singoli microrganismi oggi vediamo cosa serve per farli durare più al lungo.

La parte organica è fatta appunto di sostanza organica e microrganismi, che viaggiano sempre insieme al punto che , in assenza di sostanza organica, i microrganismi possono morire o “fermarsi”.

Una precisazione che potrebbe sembrare scontata ma troppo spesso viene dimenticata cercando di utilizzare diversi tipi di microrganismi senza preoccuparsi della quantità e della qualità della sostanza organica necessaria a farli vivere più a lungo. 

Ma perchè la parte microbica è così importante nel terreno ? Tutti sappiamo della capacità di contenere patologie fungine e insetti ma pochi sanno anche che : 

• inducono la resistenza delle piante 
• promuovono lo sviluppo dell’apparato radicale 
• aumentano assorbimento del ferro 
• accelerano la mineralizzazione della sostanza organica
• …. 

Per permettere ai microrganismi di fare tutto questo abbiamo però bisogno di un ambiente ottimale per promuovere il loro sviluppo che deve essere composto da una buona struttura ed una buona presenza di sostanza organica in modo da ottenere le migliori condizioni possibili di umidità e temperatura. 

Ma se questo non avviene ? Cosa bisogna fare ? 

Per prima cosa aggiungere Biochar o Zeolite granulare che ottimizzano: la gestione dell’acqua, la struttura del terreno nel lungo periodo, le condizioni di sviluppo dei microrganismi e lo scambio cationico del terreno. Fatto questo possiamo iniziare ad usare dei microrganismi, come “microrganismi effettivi” che mantengono l’equilibrio microbico o funghi come Metarhizioum, Trichoderma, Bacillus . Funghi e batteri che, possono creare un equilibrio che non lascia spazio agli agenti patogeni oppure, per alcuni di essi, di parassitizzare i patogeni . Un buon protocollo prevede l’utilizzo di una buona sostanza organica , magari anche liquida, utile per prolungare la vita media di questi microrganismi.   

Quando si approccia il mondo dei microrganismi la prima domanda che spesso ci si pone è:  “ Qual è il momento giusto per iniziare ad utilizzarli?”. Oggi ho pensato di iniziare un percorso di più puntate che parla di microrganismi e di sostanza organica. Due argomenti enormi che, negli ultimi anni, hanno visto un incremento del numero di studi, e del numero di soluzioni arrivate al mercato.

Inizierò con un introduzione generale ai microrganismi per capire come e quando utilizzarli, parlerò di sostanza organica come alleato fondamentale dei microrganismi, parlerò di alcune esperienze dove li ho visti funzionare particolarmente bene.

Ma torniamo alla domanda iniziale : qual è il momento giusto per utilizzarli ? Non ci sono dubbi, è adesso! A seconda del momento della stagione in cui ci troviamo andremo ad utilizzare microrganismi diversi ma ogni stagione, ad eccezione dell’inverno, richiede l’utilizzo di microrganismi. 

Ma da dove cominciare? Esistono diversi tipi di microrganismi con diversi ruoli che funzionano in modo diverso durante tutta la stagione ma quello che è opportuno ricordare è che si tratta di un approccio biologica mediante l’utilizzo di sistemi naturali che sfruttano diversi gradi di competizione tra i vari organismi. Alcuni funghi o batteri riescono a parassitizzare o ad entrare in antagonismo con organismi patogeni oltre a migliorare sensibilmente il vigore della pianta 

Uno dei contrasti microbici più efficienti è quello rappresentato dall’utilizzo del Trichoderma e di altri Rizobatteri con i quali è possibili limitare quasi del tutto il rischio di insorgenza di malattie.

Batteri e funghi possono formare barriere intorno alle piante e prevenire l’invasione di agenti patogeni . Possono anche avere efficacia nel contenimento di ovature o larve, come ad esempio quelle di zanzara.

Molti microrganismi benefici (Batteri) vengono definiti anche PGPR(Plant Growth promoting Rhizobacteria) e BCA batterici in quanto svolgono un’azione di difesa e stimolazione per la crescita armonica delle piante sfruttando al meglio le sostanze nutritive trasformate nel suolo. Le loro azioni nel terreno si possono riassumere quindi in:  

• Antibiosi
• La produzione di siderofori
• Parassitismo e predazione
• Competizione per lo spazio ed i nutrienti
• Induzione di resistenza sistemica delle piante    

Una delle domande più frequenti che mi vengono fatte è : ma cosa succedere quando irrigo? Nulla ! Va ricordato che i microrganismi non hanno problemi di dilavamento o diluizione una volta arrivati al terreno ma hanno comunque bisogno di un ambiente con la giusta presenza di luce, temperatura e sostanza organica .

La sostanza organica sarà argomento del prossimo articolo ma è comunque importante ricordare che sua presenza è determinante ottenere dei risultati attraverso l’uso dei microrganismi. Se prendiamo , ad esempio, il mondo del verde sportivo, dove si fa abbondante utilizzo di sabbia nel topsoil, l’utilizzo dei microrganismi richiede delle strategie dedicate altrimenti si rischia di vanificarne l’efficacia. L’utilizzo di borlanda liquida, ad esempio, potrebbe essere valido alleato che ne promuove l’insediamento e, nelle irrorazioni successive, incentiva la sopravvivenza.

In conclusione abbiamo visto che un buon uso dei microrganismi comporta: 

• l’inibizione della crescita di diversi patogeni del terreno 
• l’aumento delle resistenza allo stress 
• il miglioramento dello sviluppo vegetativo 
• la promozione dello sviluppo radicale 

Non sono una soluzione particolarmente difficile ma richiede un po’ di studio ed una selezione di prodotti che mi abbiano una qualità costante nel tempo.

Sono anni che sentiamo parlare di biostimolanti come: estratti, idrolizzati proteici, alghe e microrganismi ma, nell’ultimo periodo, questa tipologia di prodotti ha assunto un ruolo strategico, in quanto è ormai chiaro che il “Green deal europeo” prevede una riduzione del 50% dei principi attivi che compongono i fitosanitari utilizzati all’interno della UE entro il 2030, oltre alla necessità di ridurre le perdite per lisciviazione dei fertilizzanti utilizzati in agricoltura.Questi due fattori, uniti alla necessità di tutela nei confronti della biodiversità, spiegano il motivo per cui è importante, e lo sarà sempre di più, iniziare a familiarizzare con i biostimolanti.

Per fare questo, proviamo a riepilogare in che modo il regolamento CE 2019/1009, entrato in vigore il 16 luglio 2022, li identifica e li regola.

La definizione ufficiale dice che:

“Biostimolante delle piante è qualunque prodotto che stimola i processi nutrizionali delle piante indipendentemente dal suo tenore di nutrienti, con l’unica finalità di migliorare una o più delle seguenti caratteristiche della pianta o della rizosfera della pianta:

● efficienza dell’uso dei nutrienti;

● tolleranza allo stress abiotico;

● caratteristiche qualitative;

● disponibilità di nutrienti confinati nel suolo o nella rizosfera”.

Questi prodotti sono divisi in biostimolanti microbici, costituiti da uno o più microrganismi, e non microbici con azione sul suolo (funghi micorrizici ed estratti umici) o sulla pianta (idrolizzati proteici ed enzimatici, estratti di erba medica, alghe e melasso).

La scelta quindi del prodotto giusto risulta ulteriormente complicata dalla capacità del produttore di mantenere costante le caratteristiche del prodotto, di produrre dei test comparati, (necessari per quanti decidono di rispettare la normativa CE), oggi non ancora obbligatoria in Italia.

Veniamo ora all’aspetto applicativo: l’ormai prossimo risveglio vegetativo può richiedere l’intervento di biostimolanti che incentivano l’attività batterica del suolo, con conseguente migliore disponibilità di elementi nutritivi per la pianta.